四季初始,佳期如许。
立春,标志着万物已经开启新的轮回。
元吴澄在《月令七十二候集解》中写道:“立春,正月节;立,建始也;五行之气往昔过来者续于此,而春木之气始至,故谓之立也。”
寒尽春生,百草回芽,万物复苏。
在这个美好时节,该如何选一杯适合自己的好茶呢?
一年之计在于春,春天是充满希望的象征。
白毫银针是早春之际萌发的新芽,应时应景当饮一杯白毫银针。
茶树经过一整个冬天的休养生息迸发出的新芽,饱满、鲜嫩,密密的白毫包裹着丰满的身段,元气十足。作为“迎春茶”,喝一杯白毫银针,让味蕾快速领略春日的盎然生机最为妥帖。
2022年的白毫银针,经历了将近一年的时光,此刻它的汤水多了些许温柔又不失鲜活、醇爽,一口饮下去,柔软的茶汤包裹着舌,花香与毫香交织在鼻间。几杯下肚,浑身上下透露着舒适,放松,“春困”赶得远远的,元气补充满满的。
古语云:“春饮花,夏饮绿”。
春季适合饮用一些带有花香、香气比较浓郁的茶。
在中医理论中,春天适当饮用一些花茶可以散发冬季积存在人体内的寒邪。
浓郁的香气,能够促进人体阳气发生。
带着有芳香气息的茶,可以让人心情愉悦,舒缓郁闷之气,还能提神醒脑。
西方流行的精油芳香疗法,其实与咱们的饮茶有异曲同工之妙。
精油的香气是由花朵植物中提取的,茶中的香气也是源自自然的天然香气,恬静清雅,悦神清心。
给大家推荐几款香气馥郁的茶。
茉莉花茶,是茶与花邂逅的杰作。
茶香与茉莉花的香气相融相和,一杯茉莉花茶可以熏得一室芬芳,茶汤甘甜清新。
红茶的香气更加柔和,像加了果蜜一般,甜甜柔柔,又香又醇。
一品留香,拥有着不俗的花果香,入口柔又不失清爽,每一次品饮,都如同沐浴春风。在这个春之伊始的时节,这般美好的茶,当饮一杯。
要说白茶中的香气不得不提白牡丹,2022年新白牡丹,九龙白牡丹极具有牡丹清新鲜活的花香,还带有银针的毫香。白茶的香是雅致的,清幽的,没有攻击性,像林间吹来的山风裹挟着香气而来,舒爽。像这样的“风”还会再来,一阵又一阵绵绵不绝。